Culture

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SÉLECTION DES PARCELLES COMME POINT DE DÉPART

C’est pendant la culture des racines d’endives que sont jetées les bases devant aboutir à la production d’un produit final de haute qualité : la tête d’endive. Une grande attention est donc accordée à la culture des racines. Nous commençons par évaluer les parcelles sur lesquelles la culture est prévue d’être effectuée. Les possibilités et les risques de la parcelle sont définis de manière détaillée. Pendant la culture, nous recherchons, avec l’agriculteur, les conditions optimales pour une culture réussie avec un rendement élevé de racines saines et productives.

photo Service de conseils Forçage
Analyses, équilibre de croissance, NDVI

Lors du suivi intensif des parcelles, nous utilisons également des outils tels que la courbe d’équilibre de croissance, des analyses de laboratoire et des images satellites NDVI afin de pouvoir intervenir et garantir une croissance optimale. Le monitoring hebdomadaire de la mouche mineuse est relié à un service d’alerte. Nous sommes ainsi en mesure de garder une longueur d’avance sur la mouche mineuse de l’endive. Et pour Planet Proof, ce système d’aide à la décision (Beslissing Ondersteunende Systeem, BOS) équivaut en outre à deux points bonus en plus. Cela va sans dire, tous les conseils et observations sont enregistrés et communiqués directement à l’agriculteur et au forceur d’endives, par e-mail, depuis le ChicoSystem.

photo Conseils de culture de la chicorée

ChicoGrow fait partie du groupe Chico. ChicoGrow conseille les professionnels de la culture et du forçage d’endives aux quatre coins du monde.

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