Handmatige controles

Witlofpennen worden tot 12 maanden bewaard (en soms zelfs nog langer). Het spreekt voor zich dat optimale bewaarcondities van groot belang zijn om de kwalitatieve en productieve eigenschappen van de witlofpen tot het einde toe maximaal te behouden. Regelmatige handmatige controles van meerdere kisten per partij zijn van groot belang omdat er tussen en binnen de partijen in een koelcel grote verschillen kunnen ontstaan. Dit vraagt vaak om maatregelen per cel maar soms ook voor partij-specifieke maatregelen zoals omrijden of bevochtigen. Wij volgen de partijen op in uw koelhuis of bij loonkoelers elders.